遊戲人間 兩個人一隻狗和單眼相機

今天要分享的是簡易版的林氏蓋飯,也就是所謂的紅酒牛肉飯 和之前自己熬的紅酒牛肉飯不同的是

"簡易" @@

以下先看一下材料

好市多特價的嫩肩里肌一塊!! 切成薄片(上圖為半成品)

一大顆洋蔥

一盒蘑菇

登登!!!!這是用500元禮卷殺去左營店買的林氏塊~~一盒才140~不算貴

紅酒也是一定要的!!

作法十分簡單,一開始先起油鍋,把洋蔥炒香,之後丟入牛肉

為了怕牛肉太老,所以先煎一面,看5分熟就可以先夾起來放旁邊,之後加入蘑菇繼續炒

差不多香味出來後,可以加入水 (我是加250g的水),相當於一碗多一點

然後水滾後加入醬料塊後,加入一點紅酒,最後再把牛肉放進去煮滾

林氏蓋飯完成!!!牛肉在吃的時候還保持7分熟左右的口感喔!~(後來直接盛飯吃掉,忘記拍照了@@)

又發現了好市多牛排的另一個妙用!!

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剩下的醬也可拿來做別的妙用喔^^!!

淋在蛋卷上就變成紅酒蘑菇蛋捲,配上明太子麵包作早餐真是剛剛好啊!